Važnost dezinfekcije vode za piće u sustavima za napajanje

Zašto je upravljanje kvalitetom pitke vode važno?

Upravljanje kvalitetom pitke vode jedan je od najučinkovitijih načina za postizanje profitabilne i zdrave proizvodnje te je usko povezano sa stanjem sustava za napajanje. Osim dostatne količine, voda mora biti i odgovarajuće kvalitete. Svako smanjenje protoka i pristupa vodi brzo se odražava na lošiju proizvodnju.

Iako se mnoge bakterije mogu relativno lako uništiti, one se mogu nastaniti i zaštititi unutar biofilma, koji predstavlja nevidljivu opasnost. Biofilm je sluzavi sloj mikroorganizama koji se stvara na površinama. Sastoji se od tvari koje proizvode bakterije (aerobne i anaerobne), gljive i alge. Taj sloj pruža zaštićeno okruženje za razmnožavanje mikroorganizama. Razvoj biofilma pospješuju stajanje vode i više temperature. Biofilm predstavlja hranjivu podlogu za mikroorganizme i istovremeno ih štiti od djelovanja klasičnih dezinficijensa. Osim toga, smanjuje učinkovitost cjepiva i lijekova jer uzrokuje neravnomjernu raspodjelu u vodi i potrebu za višim dozama.

Za rješavanje problema s kvalitetom pitke vode i sprječavanje biofilma uspješno se koristi klorov dioksid. On se u vodi vrlo dobro otapa i u otopini ostaje u plinovitom obliku. Učinkovit je u uništavanju mikroorganizama kao što su gljive, bakterije i virusi. Uklanja biofilm, a kada se koristi u niskim koncentracijama tijekom turnusa, sprječava njegovo ponovno stvaranje. Klorov dioksid nije korozivan za linije napajanja i ne utječe na miris ili pH vode. Njegovo djelovanje ne ovisi o temperaturi, tvrdoći vode ili pH vrijednosti.

Uporaba sustava Konax za dezinfekciju pitke vode na farmi brojlera

Na farmi u okolici Ptuja, koja se bavi uzgojem brojlera, u listopadu 2025. godine uveli smo sustav Konax, koji omogućuje kontinuiranu dezinfekciju pitke vode klorovim dioksidom.

Gospodarstvo se na uvođenje odlučilo zbog dugotrajnih problema s biofilmom, začepljenjem linija za napajanje i općenito lošom kvalitetom vode, što je značajno utjecalo na upravljanje uzgojem.

Slika 1: Uzgoj s 14.000 brojlera (dvoetažni peradnjak), ostvaruju prosječno šest turnusa godišnje.

Najveći problem predstavljala je stalna prisutnost biofilma u cijevima za napajanje, posebice nakon primjene lijekova i cjepiva. Posljedično je dolazilo do čestog začepljenja nippli, što je zahtijevalo redovite mehaničke intervencije. Voda u sustavu često je bila tamna i neugodnog mirisa. Prilikom pojave problema koristile su se kiseline, no te su mjere bile samo privremene. Nakon svakog liječenja sustav za napajanje morao se mehanički očistiti i morao se povećavati pritisak kako bi se uklonile nečistoće, no problemi nisu bili trajno riješeni.

Slika 2: Voda iz pojilice prije uporabe sustava za dezinfekciju vode. Iz slike je vidljivo da je voda prljava.

Implementacija sustava bila je jednostavna i nije zahtijevala veće tehničke prilagodbe, a uređaj zauzima malo prostora te je prikladan i za manje prostorije.

Slika 3 i 4: Postavljanje sustava u uredu uz peradnjak.

Nakon uvođenja sustava uočena su izrazita poboljšanja. Biofilm u sustavu za napajanje potpuno je uklonjen, a također više nije dolazilo do izlučivanja čestica biofilma i sluzi iz pojilica. Voda je postala bistra i bez neugodnog mirisa. Začepljenje nippli više se nije pojavljivalo, a prestali su i problemi s curenjem koji su se prije primjećivali u obliku kapanja. Više nije bilo potrebe za dodatnim ispiranjem i mehaničkim čišćenjem sustava nakon liječenja.

Slika 5: Izgled vode nakon uporabe sustava Konax za dezinfekciju vode. Zamjetna je velika razlika u čistoći vode u usporedbi sa slikom 2.

Vlasnica gospodarstva sustav ocjenjuje kao vrlo jednostavan za uporabu, a kao prednosti ističe pouzdano osiguravanje čiste pitke vode za životinje tijekom cijelog turnusa (čak i na kraju sustava za napajanje), uklanjanje problema sa sustavom za napajanje te korisnu dodatnu mogućnost praćenja potrošnje vode putem aplikacije. Tijekom uporabe nije uočila nikakve probleme, a sustav preporučuje i drugim uzgajivačima.

Slika 6: Grafikon iz aplikacije koji prikazuje potrošnju vode. Početak uporabe proizvoda Konax bio je krajem listopada 2025. godine.

Na temelju zapažanja možemo zaključiti da kontinuirana uporaba proizvoda Farnax učinkovito sprječava nastanak biofilma i poboljšava higijenu sustava za napajanje. Posljedično se smanjuje potreba za intervencijama i poboljšava funkcionalnost sustava. Uvođenje sustava Konax na promatranoj je farmi dovelo do bitnog poboljšanja kvalitete pitke vode te predstavlja učinkovito rješenje za slične probleme u intenzivnom uzgoju peradi.

Autorica: Hana Hrovatin, dr. med. vet., Animalis, d.o.o.